Unod a házhoz rendelt ételeket, Budapest egyforma salátáit és burgereit? Most megosztjuk veled kollégáink kedvenc, egészséges és egyszerűen elkészíthető receptjeit a #maradjotthon idejére!
Ne aggódj, mi sem vagyunk séfek, sőt! Szerintünk egy recept akkor jó, ha nem kell az összetevőkért a fél világot bejárni, ha 30 perc alatt elkészül, és természetesen, ha isteni finom is! Mivel pedig a Flatco albérletek – azaz a lakók és a rendszert működtető csapat – közössége igazi család, legjobb gasztronómiai alkotásainkat szemrebbenés nélkül bedobjuk a közösbe!
Kati kedvenc reggelije: gyúrós turbó – nem csak testépítőknek!
- Hozzávalók: 125g túró (a tégla túró fele), 1 alma, 1 marék áfonya, 1 kiwi, méz.
- Elkészítés: egy müzlistálban törd össze a túrót, halmozd a tetejére a felkockázott almát és kiwit, illetve a megmosott áfonyát. Az egészet csorgasd meg némi mézzel, és el is készültél!
- Miért jó? Nézzük csak: tele van vitaminnal és fehérjével, nem nehezít el, de táplál, ráadásul nagyon finom! Mivel pedig nem kell hozzá semmi extra felszerelés, a legkisebb albérlet konyhafülkéjében is összeütheted.
Zsolt megúszós tízóraija: energiaszelet másképpen
- Hozzávalók: kedvenc energiaszeleted (úgyis betáraztál belőle, egyet feláldozhatsz a kísérletben), 1 pohár joghurt tetszés szerint (vagy ami a hűtő aljában figyel), fahéj. (Létezhet a világon akár egyetlen ingatlan fahéj nélkül? Meggyőződésünk, hogy nem.)
- Elkészítés: kockázd fel az energiaszeletet, öntsd nyakon a joghurttal, és az igazi gasztro geek-ek rutinjával hintsd meg fahéjjal. Voila!
- Miért jó? Előállítására gyakorlatilag minden konyha alkalmas, ebédig garantáltan megpörget, segít a munkára koncentrálni, finom és nem marad utána szinte semmi mosogatni való sem. Meggyőztünk?
Attila csajozós aduásza ebédre: póréhagymás-tejszínes spagetti csirkével
- Hozzávalók: egy csomag spagetti tészta, fél kiló csirkemell megmosva, csíkokra vágva, 1 fej hagyma felkockázva, 500ml főzőtejszín, néhány felkarikázott póréhagyma (ha nagyon nincs otthon, végül is ezt kihagyhatod, mi nem fogunk elárulni), só, bors, curry, étolaj.
- Elkészítés: a csomagoláson leírtak szerint dobd fel főni a tésztát. Eközben dinszteld meg a hagymát pár evőkanál olajon, pirítsd meg rajta a húst (akkor jó, ha már minden darab kifehéredik). Jöhetnek a fűszerek – ne spórolj velük –, a póréhagyma, majd a tejszín. Főzd fel, párold át a csirkét a fehér szószban. Ha minden kész, keverd hozzá a tésztához, és irány az étkező, vagy a szoba, ha a kanapén evést preferálod!
- Miért jó? Hús, tejszín és spagetti – hogy ne lenne jó? Valami szuper! Kóstold meg, egyet fogsz érteni!
Zoli őszinte uzsonnája – csak egyetérteni tudunk vele.
Igaziból ez nem recept lesz. Sokat gondolkodtunk rajta, belefér-e ebbe a válogatásba, de aztán rájöttünk, fő a józanész és a realitás: a járvány miatt úgyis több napra bevásároltál, a lakás tehát biztosan el van látva csokival, chips-szel és rágcsával. Válaszd ki a kedvencedet, és fogyaszd el lelkifurdalás nélkül. Úgyis dolgozol, a gép előtt ülsz, ennyi kényeztetés és lustaság neked is jár!
Zsófi banános palacsintája vacsorára – tudjuk, hogy nassolnál valamit!
- Hozzávalók: 3 tojás, 2 érett banán, 2 csapott evőkanál (bármilyen) liszt, a maradék Nutella.
- Elkészítés: A pépesített banánokat keverd össze a tojásokkal, a lisztet lassan szórd és keverd a masszába. Ha nincsenek benne csomók, mehet is a forró serpenyőbe. Süsd mindkét oldalon 2-3 percig, és amikor aranybarna színe van (ha feketedik, elkéstél), dobd tányérra, kanalazd rá az üveg alján megmaradt mogyorókrémet, majd azon melegében fald fel!
- Miért jó? Mert isteni! A Nutella persze nem a legegészségesebb választás, de egy keményen végidolgozott home office nap után ennyi belefér. Ha azonban vigyáznád alakodra, fogyaszd a palacsintát cukrozatlan kakaó porral vagy diétás lekvárral.
Látod? Nem is olyan nehéz az élelmezés – koronavírus ide, vagy oda, te brillírozol!